シェフアグスティン・バルビが幼少期に祖母の家で味わった「カルドソ」に着想を得た、記憶と伝統が息づくお米料理「Arroz Meloso（アロス・メロッソ）」のほか、家庭的で温かく、誠実な味わいを⼤切にしながら、温度・⾷感、味わいの細部にまでこだわりぬいた地中海料理を、東京の煌めく夜景とともにお愉しみください。

[全9品] L’Amour de Valentine - 2/13-14限定コース

愛をテーマにしたディナーコース「L’Amour de Valentine」をバレンタインの2日間限定でご用意いたします。
シグニチャーディッシュにはブルーロブスターを贅沢に使用するなど、愛を語らう夜にふさわしい食材が並びます。
東京の煌めく夜景に包まれたロマンティックなひとときをお過ごしください。

[全7品]プレゼンテーション

肉と魚の贅沢ダブルメインを味わう全7品コース
ホテル高層階からの夜景とともに、大切な方との特別な時間をお過ごしください。

[全10品]セレブレーション

前菜3品に加え、キャビアや厳選和牛など贅を尽くした全10品コース
特別な日を彩る「グルメエモーショナル」なディナーをご堪能ください。

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[全9品] L’Amour de Valentine - 2/13-14限定コース

[全7品]プレゼンテーション

[全10品]セレブレーション

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